Otto diversi plastificanti trovati nel 90% delle persone

Dell Dott. Mercola

Secondo un rilevamento dell’Istituto norvegese di sanità pubblica, nel 90% delle persone testate dal 2016 al 2017 sono stati trovati otto diversi plastificanti nelle urine. I plastificanti sono sostanze chimiche incolore e inodore composte principalmente da ftalati, utilizzati per modificare l'elasticità dei materiali nel processo di produzione.

Oramai prodotti e componenti in plastica sono del tutto integrati nella vita quotidiana della maggior parte delle persone. Si trovano in molti oggetti comuni, dalle tende da doccia, ai contenitori da asporto e nelle borse, ma lo sapevi che anche vestiti, bicchierini da caffè, le bustine di tè, gomme da masticare e i mozziconi di sigaretta contengono plastica?

Oceana International descrive il materiale plastico un po' come un gatto curioso, che si trova ed è in grado di intrufolarsi in posti nell'ambiente in cui non dovrebbe stare. La plastica si può trovare in acqua di mare, sale marino, crostacei e stomaci di balena, nonché nell'acqua potabile. Secondo uno studio del 2014, ben 24 birre di marchi diverse sono risultate positive alla plastica.

Nel 2010, a riprova dell’accreditamento degli effetti negativi sulla salute del bisfenolo-A (BPA) nelle pubblicazioni e il relativo riconoscimento nella comunità scientifica, Karin Michels, professore associato di epidemiologia di Harvard, è stata citata in Harvard News, affermando quanto segue:

"Lo scenario è da incubo. Un giorno scopriremo che molti più dei nostri disturbi attuali, come infertilità e cancro, potrebbero essere dovuti al bisfenolo A e si manifesteranno solo dopo l'esposizione. A quel punto, avremo accumulato così tanta esposizione che sarà troppo tardi per invertire gli effetti. Si potrebbe dire altrettanto per diverse altre sostanze, ma al momento il bisfenolo A è una delle principali preoccupazioni".

Secondo i recenti dati di ricerca, il primo gradino dello scenario da incubo potrebbe essere questo. L'uso onnipresente di sostanze chimiche e plastificanti ha, a sua volta, permesso loro di accumularsi nelle persone, compresi i bambini.

Prodotti chimici plastificanti trovati nel 90% delle persone testate

I dati rilasciati dall'Istituto norvegese di sanità pubblica facevano parte di EuroMix, un progetto europeo incentrato sull'identificazione della valutazione del rischio di esposizione a più sostanze chimiche attraverso tecniche proposte dal Centro comune di ricerca della Commissione europea.

L'obiettivo era fornire dati per affinare la valutazione del rischio rilevante per la sicurezza alimentare e la salute pubblica e informazioni all'industria e agli organismi di regolamentazione.

In uno studio recente, un team ha analizzato l'urina di 44 uomini e 100 donne residenti in Norvegia.

I primi risultati hanno mostrato la presenza di sostanze chimiche, ma è necessaria un'ulteriore valutazione per definire la quantità presente nelle persone. Gli scienziati hanno misurato tre gruppi di sostanze comprensive di plastificanti, bisfenoli e parabeni. I dati hanno rivelato appunto la presenza, nel 90% delle persone testate, di otto diversi plastificanti.

Si trovano nei prodotti in plastica e possono fuoriuscire dalla confezione del prodotto, ma anche nei prodotti per la cura personale, come crema per le mani, dentifricio, prodotti da barba e gel doccia.

Oltre agli ftalati, il 90% delle urine dei partecipanti è risultato positivo al bisfenolo-A e al triclosano. È interessante notare, come sottolineano i ricercatori, la correlazione diretta tra il livello di bisfenolo nelle urine e il consumo di pane, grassi commestibili e una varietà di bevande.

Quasi il 50% delle persone testate aveva presentato parabeni nelle urine, anche se è stato riscontrato più spesso nelle donne che negli uomini. I parabeni sono usati come conservanti negli alimenti, ma si trovano comunemente anche nei prodotti per la cura personale e nei cosmetici.

Gli scienziati ritengono che il numero di sostanze chimiche trovate fosse inferiore a quello misurato nella popolazione generale, in quanto i partecipanti non erano rappresentativi di tutti i norvegesi: ad esempio, nessuno nel sondaggio fumava e tutti avevano un'istruzione superiore.

Mangia un boccone di ftalati a pasto

Dato che le sostanze chimiche non sono strettamente legate al prodotto, con l'uso si disperdono e vengono rilasciate nell'ambiente circostante, compresa l'acqua potabile e il cibo. Hai notato come la plastica flessibile possa diventare dura e più fragile nel tempo?

Questo perché i plastificanti vengono rilasciati continuamente e alla fine cambiano la composizione chimica del prodotto che stai utilizzando. Anche se sono "ragionevolmente considerati cancerogeni” per il National Toxicology Program, la politica della plastica e la normativa ne consente l’utilizzo in molti dei prodotti di ogni giorno.

Un altro studio ha cercato di valutare il rischio di esposizione agli ftalati dal cibo. I ricercatori hanno analizzato le abitudini e i metaboliti urinari di 8.877 partecipanti di età pari o superiore a 6 anni. Hanno scoperto che coloro che mangiavano nei fast-food avevano una maggiore escrezione di di(2-etilesil) ftalato (DEHP) e diisononilftalato (DiNP) rispetto a quelli che non lo facevano.

Questo studio ha valutato l'esposizione dei partecipanti e non i potenziali effetti sulla salute, trovando una relazione dose-dipendente tra la quantità di fast food consumata e il livello di ftalati nei metaboliti urinari.

È interessante notare che, quando gli scienziati hanno valutato il tipo di ftalati assorbiti, hanno scoperto che i partecipanti che mangiavano più condimenti, patate e verdure da fast food avevano un livello più alto di DEHP e quelli che mangiavano più carne e cereali avevano livelli più alti di metaboliti DiNP.

Se i plastificanti e altri prodotti chimici di plastica che penetrano nel tuo cibo non sono sufficienti, forse potresti prendere in considerazione l'idea di mangiare cibo a base di plastica? La Defense Advanced Research Projects Agency (DARPA) ha assegnato all'Iowa State University e ai partner una sovvenzione di 2,7 milioni di dollari per produrre cibo da rifiuti di plastica e carta. L’obiettivo è nutrire militari statunitensi con questo "cibo" per migliorare la logistica militare in missioni estese.

Secondo le stime, la sovvenzione totale assegnata potrebbe raggiungere i 7,8 milioni di dollari prima della fine del progetto. L'intento iniziale è quello di nutrire il personale militare, ma potrebbe non passare molto tempo prima che un sistema tale venga proposto come mezzo per fornire alimenti poco costosi anche per i civili.

Come è stato annunciato da un comunicato stampa della Iowa State University, che il processo potrebbe "fare molto per risolvere i problemi incombenti dello smaltimento della plastica e garantire una catena alimentare globale sostenibile".

L'ingestione di particelle di plastica può iniziare nell'infanzia

In tutto il mondo, l'industria dei biberon è stata valutata in 2,6 miliardi di dollari nel 2018 e il segmento della plastica ha rappresentato il 44,1% della quota complessiva. Se stai attualmente utilizzando bottiglie di plastica per il tuo bambino, valuta la possibilità di passare al vetro, perché, come dimostrato dalla ricerca, le microplastiche possono essere rilasciate dalla bottiglia nel contenuto.

Per raccogliere i dati, gli scienziati hanno utilizzato bottiglie di polipropilene nuove, pulite e sterilizzate riempite d'acqua. Dopo aver agitato le bottiglie per un minuto, hanno analizzato il contenuto, scoprendo che le microplastiche venivano rilasciate nell'acqua, a volte a un livello fino a 16 milioni di particelle di plastica per litro.

Una bottiglia media ha raggiunto anche 4 milioni di particelle per ogni litro d'acqua, tutte microplastiche che finiscono nel cibo del tuo bambino. I ricercatori prevedono che in tutto il mondo i bambini fino a 12 mesi possono essere esposti a 14.600-4,55 milioni di particelle microplastiche ogni giorno.

Nello studio, i ricercatori utilizzano acqua purificata e non acqua potabile standard. Dato che l'acqua potabile standard contiene anche microplastiche, il numero potrebbe essere stato notevolmente sottostimato.

In una revisione della letteratura che ha calcolato la quantità di plastica consumata da una persona media, i ricercatori hanno stimato che la persona media beve 1.769 particelle di plastica dall'acqua del rubinetto ogni giorno. Negli Stati Uniti, il 94,4% di tutti i campioni di acqua di rubinetto conteneva fibre di plastica, così come l'82,4% dei campioni dall'India e il 72,2% dei campioni dall'Europa.

Problemi di salute legati a interferenti ormonali pesanti

Gli scienziati riconoscono che gli effetti sulla salute dovuti alla plastica e alle sostanze chimiche che li creano sono sia diretti che indiretti. Molti degli effetti sulla salute attribuiti al BPA - centinaia di studi su animali hanno collegato il BPA a uno sviluppo anormale del cervello, della mammella e della prostata - sono probabilmente legati al fatto che si tratta di un ormone sintetico che imita gli estrogeni, proprio come gli ftalati.

Gli ftalati sono perturbatori ormonali notevolmente potenti in grado di indurre i maschi di molte specie a sviluppare caratteristiche femminili. Si è giunti a questa conclusione dopo una valutazione del danno alla salute riproduttiva della fauna selvatica, ma i risultati sono rilevanti anche per gli esseri umani, a causa di recettori degli ormoni sessuali simili.

Andando a danneggiare il sistema endocrino, gli ftalati possono causare cancro ai testicoli, basso numero di spermatozoi, malformazioni genitali e infertilità, emersi in specie animali tra cui balene, cervi, lontre e orsi, solo per citarne alcune.

Uno studio pubblicato dall'American Chemical Society ha rilevato che le donne incinte esposte a ftalati presenti negli imballaggi alimentari, articoli per la cura personale e altri prodotti avevano un rischio maggiore di aborto spontaneo tra la 5a e la 13a settimana di gravidanza.

Un gruppo di ricerca della Columbia University ha scoperto che le donne con livelli elevati di ftalati mettevano alla luce bambini con un rischio maggiore di sviluppare l'asma tra i 5 e gli 11 anni. I ricercatori sono stati costretti a confrontare le donne con il livello più alto con quelle con il livello più basso di ftalati perché non ne hanno trovata nessuna con un livello zero.

L'esposizione durante la gravidanza può anche alterare la produzione di ormoni tiroidei nel nascituro, fondamentali per un corretto sviluppo nel primo trimestre. Le donne con alti livelli di DEHP durante la gravidanza avevano il doppio del rischio che un bambino maschio sviluppasse un idrocele, un accumulo di liquido nello scroto che aumenta le dimensioni relative e provoca disagio.

Gli adulti sperimentano anche gli effetti negativi degli ftalati nel corpo, compresi livelli inferiori di vitamina D collegati a un maggiore apporto di ftalati, che provocano una varietà di patologie come depressione, declino cognitivo negli anziani ed emicrania cronica.

Suggerimenti per ridurre l'uso di prodotti chimici tossici

Considerando che la ricerca conferma che gli estrogeni ambientali hanno effetti multigenerazionali, è consigliabile adottare misure proattive per limitare l'esposizione a essi. Questo è particolarmente importante per i giovani che hanno più anni per accumulare inquinamento da plastica e possono essere più vulnerabili ai suoi effetti durante lo sviluppo.

Sebbene sia praticamente impossibile evitare tutte le fonti, puoi ridurre al minimo l'esposizione tenendo a mente alcuni principi chiave. Avvia il processo lentamente e fai che i cambiamenti diventino un'abitudine nella tua vita in modo da rispettarli nel tempo.