Deliziosa ricetta per un avocado burger

Ricetta di Paleohacks

Tutti amano i panini, perché sono gustosi e possono essere interpretati in diversi modi a seconda della creatività. Hai mai immaginato di mangiarlo di prima attina? Potrebbe sembrare insolito, ma con gli ingredienti giusti, un panino da colazione è un ottimo modo per iniziare la mattina e impostare l'umore per il resto della giornata. E non farlo con un panino qualsiasi, ma con un panino chetogenico a base di bacon, avocado e verdure assortite.

Questa ricetta di Paleohacks è esattamente quello che stai cercando in un panino per la colazione. Potrebbe non essere un pasto tradizionale per la colazione, ma è sano e delizioso, come dovrebbe essere ogni colazione. Per di più, l'odore di pancetta che aleggia in cucina risveglierà sicuramente i tuoi sensi.

L'avocado offre una dose salutare di grassi essenziali

Grazie alla presenza dell'avocado, questa ricetta si può definire chetogenica e conferisce panino una quantità sufficiente di grassi sani che fanno bene al tuo benessere. Può sembrare strano, ma usare l'avocado al posto del pane è un ottimo modo per esplorare nuovi sapori in modo divertente. Inoltre, l'avocado è davvero salutare per te. La ricerca ha scoperto che questo frutto può giovare alla salute:

• Migliorando l'assorbimento dei nutrienti — Il consumo di avocado può aiutare a migliorare la capacità del corpo di assorbire carotenoidi da altri alimenti, questi sono antiossidanti che possono aiutare a combattere i radicali liberi nel tuo organismo.
• Promuovendo la salute cardiovascolare — Secondo uno studio pubblicato negli Archives of Medical Research, gli individui che hanno mangiato avocado per una settimana hanno abbassato il loro livello di colesterolo totale nel siero del 16%.
• Incoraggiando un peso sano — Gli avocado contengono grandi quantità di fibre, che possono aiutarti a sentirti sazio più a lungo, aiutandoti così a ridurre il tuo apporto calorico. In uno studio, i partecipanti a cui è stato dato l'avocado si sono sentiti più soddisfatti dopo aver mangiato e hanno avuto un desiderio inferiore del 28% di mangiare cibo nelle cinque ore successive.

Il bacon biologico è la carne base di questo panino

Il bacon è apprezzato da milioni di persone in tutto il mondo ed è facile capire perché. Il sapore è molto unico e, a seconda della tua creatività, il bacon può essere utilizzato in molti modi. Ad ogni modo, il problema principale che ho con il bacon è che è lavorato in modo convenzionale ed è ricco di nitrati che sono noti per essere cancerogeni. Uno studio del 2007 pubblicato dal World Cancer Research Fund nota che consumare 1,8 once di carne lavorata convenzionalmente al giorno (circa due o tre fette di bacon) può aumentare il rischio di cancro all'intestino del 20%.

Ma ricorda, i dettagli fanno la differenza. Con moderazione, il bacon può essere sicuro da mangiare, a patto che tu ne acquisti un tipo sano: in particolare, uno fatto con carne di maiale biologico allevato al pascolo e senza nitrati aggiunti. Un modo semplice per saperlo è semplicemente guardare la carne: il colore rosa indica che è stata trattata con nitrati e nitriti. Inoltre, assicurati che il bacon sia realizzato con metodi di stagionatura tradizionali per garantire sicurezza e qualità.

Il bacon proveniente da maiali al pascolo può essere anche salutare, dato che contiene grassi sani saturi e monoinsaturi, per lo più costituiti da acido oleico, il tipo che si trova nell'olio d'oliva. Il bacon contiene anche vitamina D liposolubile, acido palmitoleico noto per le sue proprietà antimicrobiche e fosfatidilcolina che possiede un'attività antiossidante superiore alla vitamina E.

Le verdure aggiungono sapore e nutrienti

Nessun panino è completo senza verdure. Oltre ad aggiungere sapore, le verdure rendono il piatto più salutare. Ogni verdura di questa ricetta ha proprietà uniche che contribuiscono a realizzare un pasto salutare:

Forza, mangia un sano panino per colazione

Nel corso degli anni, ho cambiato il mio punto di vista, dato che capisco che alcune persone non possono iniziare la loro giornata senza di essa. Secondo me, se stai facendo il digiuno intermittente, non importa quale pasto salti - colazione o cena - basta che ne salti uno.

Mangiare un panino al mattino può sembrare insolito, ma se è sano e ha un ottimo sapore, perché fermarsi? Se sei alla ricerca di modi per rendere più interessanti le tue mattine e cerchi modi creativi per incorporare l'avocado nei tuoi pasti, allora questa ricetta fa al caso tuo. Assicurati solo che tutti i tuoi ingredienti siano biologici e provengano da produttori rispettabili per garantire la tua sicurezza e massimizzare i nutrienti ottenuti.