Qual è il miglior disinfettante per superfici?

miglior disinfettante per superfici

La storia in breve -

  • Essendo un virus incapsulato (cioè il suo RNA a filamento singolo è avvolto in una bolla di lipidi o di molecole grasse), il COVID-19 (come tutti gli altri coronavirus) è altamente suscettibile ai saponi e ai disinfettanti
  • Il perossido di idrogeno accelerato (AHP) è più efficace del 3% rispetto al perossido di idrogeno e sembra essere il virucida più efficace nel complesso. Può uccidere i virus in soli 30 secondi. Altri disinfettanti per la casa facili ma efficaci includono aceto di malto al 10% e aceto bianco distillato in combinazione con il 3% di perossido di idrogeno (vedi precauzioni di sicurezza)
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Del Dott. Mercola

Il COVID-19, il nuovo coronavirus identificato a Wuhan, in Cina, nel dicembre 2019, fa parte di una famiglia di virus con un aspetto simile a quello di una corona. Come spiegato sul sito web del Dipartimento della Sanità della Virginia, sono stati attualmente identificati sette coronavirus umani:

I tipi 229E, NL63, OC43 e KHU1 sono abbastanza comuni e causano infezioni respiratorie da lievi a moderate come il raffreddore comune.

La SARS-CoV (Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus), scoperta in Cina nel 2002, si è diffusa in 26 paesi prima di scomparire nel 2003. Nessun caso di SARS è stato segnalato dal 2004, in nessuna parte del mondo. Come suggerisce il nome, la SARS-CoV è associata a gravi malattie respiratorie e ha avuto un tasso di mortalità di circa il 10%.

La MERS-CoV (coronavirus della Sindrome Respiratoria del Medio Oriente), scoperta nel 2012, ha avuto origine in Arabia Saudita e si è diffusa in 27 paesi prima di essere contenuta. Come la SARS, la MERS causa infezioni respiratorie più gravi dei quattro comuni coronavirus e ha un tasso di mortalità di circa il 35%.

Il COVID-19 (inizialmente chiamato 2019-nCoV) si è diffuso da dicembre 2019 in 127 paesi e regioni. Pur causando sintomi più lievi della SARS e avendo un tasso di mortalità molto più basso rispetto alla SARS o alla MERS, il suo tasso di infezione appare molto più accelerato.

I motivi possono essere molteplici. Secondo i risultati preliminari, il COVID-19 può rimanere in aria per tre ore e può sopravvivere su superfici di plastica e acciaio inossidabile per un massimo di tre giorni, facilitandone così la diffusione.

L'esperto di armi biologiche Dott. Francis Boyle ritiene che il COVID-19 sia stato armato con le cosiddette proprietà di "aumento di funzione" che gli permettono di diffondersi attraverso l'aria fino a 2 metri e mezzo, che è un raggio maggiore del normale.

Il COVID-19 sembra interessare un numero sproporzionato di persone anziane; più si è anziani, maggiore è la suscettibilità. Attualmente, il tasso di mortalità da COVID-19 è stimato tra il 3% e il 6%.

Essendo un virus incapsulato (il che significa che il suo RNA a filamento singolo è avvolto da una bolla di lipidi o molecole grasse), il COVID-19 (come tutti gli altri coronavirus) è altamente suscettibile ai saponi e ai disinfettanti, il che è una buona notizia. Alcuni disinfettanti sono più efficaci di altri, tuttavia, il che è il fulcro di questo articolo.

Anche se esistono molti disinfettanti chimici, mi concentrerò su quelli che sono più facilmente disponibili per uso domestico. Potete saperne di più su altri disinfettanti e agenti sterilizzanti utilizzati nelle strutture sanitarie sulla pagina web Disinfettanti chimici per il controllo delle infezioni del CDC.

Disinfettanti a base di alcol

I disinfettanti a base di alcol contengono alcol etilico o isopropilico a vari livelli di resistenza (50% o superiore). Mentre l'alcol uccide principalmente i batteri, ha anche una potente attività fungicida e viricida a concentrazioni superiori al 60%.

Secondo i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, si ritiene che l'azione microbica dell'alcol sia dovuta alla sua capacità di denaturare le proteine. L'alcol etilico puro è meno battericida dell'alcol miscelato con l'acqua, in quanto la presenza di acqua permette alle proteine di essere denaturate più rapidamente.

Quando si tratta di virus, gli alcol sono più o meno efficaci a seconda del tipo di virus in questione.

  • Alcol etilico — A condizione che la concentrazione sia superiore al 60%, l'alcol etilico rende inattivi i virus lipofili come i virus dell'influenza, i coronavirus e molti virus idrofili (ma non tutti)
  • Alcol isopropilico — Sebbene uccida i virus lipidici come il coronavirus, l'alcol isopropilico è inefficace contro gli enterovirus non lipidici

Se si utilizza un disinfettante a base di alcol per inattivare e proteggere dai coronavirus sulle superfici di casa, assicurarsi che contenga tra il 60% e l'80% di alcol. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità:

"Le soluzioni alcoliche contenenti il 60-80% di alcol sono le più efficaci, mentre le concentrazioni più elevate sono meno potenti. Questo paradosso deriva dal fatto che le proteine non si denaturano facilmente in assenza di acqua..."

Inoltre, anche se i disinfettanti a base di alcol sono altamente efficaci contro i batteri gram-positivi e gram-negativi, possono essere più o meno efficaci contro i virus, a seconda del tipo di virus.

Sono abbastanza inefficaci contro i virus non incapsulati (non-lipofilici) ma tendono a funzionare meglio contro i virus incapsulati, come il COVID-19. Tieni presente che per l'igiene delle mani, il sapone e l'acqua calda sono la cosa più efficace. Usa disinfettanti per le mani a base di alcool solo se non sono disponibili acqua e sapone.

Candeggina al cloro

I disinfettanti a base di cloro, come la candeggina per uso domestico, che in genere contiene dal 5,25% al 6,15% di ipoclorito di sodio, hanno un'ampia attività antimicrobica e uccidono efficacemente batteri, funghi e virus, compresi i virus dell'influenza. Tuttavia, presenta diversi importanti inconvenienti biologici. Ad esempio, la candeggina:

Può irritare le mucose

Si decompone, formando gas letali, se esposta al calore o alla luce

Può danneggiare alcune superfici domestiche

Si decompone nel tempo, quindi acquista le scorte di recente produzione ed evita l'eccesso di scorte

Può essere altamente reattiva se miscelata con altre sostanze chimiche. Non mescolare mai la candeggina con un altro prodotto, poiché possono formarsi gas letali, e assicurati di avere una buona ventilazione nella zona. Tra gli esempi di comuni detergenti domestici che non dovrebbero mai essere mescolati con la candeggina per evitare gravi lesioni o la morte:

Candeggina e aceto — formano gas cloro altamente irritante

Candeggina e ammoniaca — formano gas clorammina tossico

Candeggina e disinfettante — formano gas cloroformio altamente tossico

Assicurati anche di diluire la candeggina con acqua fredda, poiché l'acqua calda la disattiva, rendendola inefficace per la sterilizzazione. Idealmente, usa maschera e guanti quando impieghi la candeggina. Dovresti anche diluirla prima dell'uso. "Prevenzione delle infezioni e controllo delle infezioni respiratorie acute da epidemie e pandemie" raccomanda di diluire la candeggina contenente ipoclorito di sodio al 5% di ipoclorito di sodio allo 0,05% prima dell'uso.

Perossido di idrogeno e perossido di idrogeno accelerato

Il perossido di idrogeno ha la capacità di uccidere o inattivare batteri, virus, spore, lieviti e funghi. Un elenco di sterilizzanti e disinfettanti di marca autorizzati dalla U.S. Food and Drug Administration che contengono dall'1% al 7,5% di perossido di idrogeno può essere trovato sul sito web della FDA. Come spiegato dalla CDC:

"Il perossido di idrogeno funziona producendo radicali liberi idrossilici distruttivi che possono attaccare i lipidi della membrana, il DNA e altri componenti cellulari essenziali.

La catalisi, prodotta da organismi aerobici e anaerobi facoltativi che possiedono sistemi di citocromo, può proteggere le cellule dal perossido di idrogeno prodotto metabolicamente, degradando il perossido di idrogeno in acqua e ossigeno. Questa difesa è sopraffatta dalle concentrazioni utilizzate per la disinfezione".

Il perossido di idrogeno al 3% disponibile in commercio è stabile ed efficace per la disinfezione di un'ampia varietà di superfici. Al contrario della candeggina, il perossido di idrogeno è molecolarmente molto simile all'acqua (ha solo un atomo di ossigeno in più), quindi non produce alcun composto pericoloso quando si rompe. La sua sicurezza intrinseca (a patto che non lo si beva) lo rende un'ottima scelta per l'igiene della casa.

Un'alternativa ancora migliore è il perossido di idrogeno accelerato (AHP), venduto con il marchio Rescue e alcuni altri. Rispetto al perossido di idrogeno al 3% di grado farmaceutico, l'AHP funziona molto più velocemente, quindi non è necessario bagnare la superficie per così tanto tempo. L'AHP può uccidere i virus in soli 30 secondi. Secondo Solutions Designed for Health Care:

"L'AHP® è composto da perossido di idrogeno, reagenti di superficie (tensioattivi), agenti umettanti (una sostanza che riduce la tensione superficiale di un liquido, facendo sì che il liquido si diffonda o penetri più facilmente sulla superficie di un solido) e agenti chelanti (una sostanza che aiuta a ridurre il contenuto di metallo e/o la durezza dell'acqua).

Gli ingredienti sono tutti elencati nelle liste EPA e Health Canada Inerts e nella lista dell'FDA Generally Regarded as Safe (GRAS, Generalmente considerati sicuri). Tutte le sostanze chimiche utilizzate nella formulazione dell'AHP® si trovano comunemente nei detergenti e disinfettanti commerciali e industriali".

Secondo Virox Technologies Inc. (un produttore di AHP), Health Canada ha nominato l'AHP il disinfettante per superfici preferito dalle strutture sanitarie durante le epidemie di SARS del 2003. Nel complesso, l'AHP sembra essere uno dei migliori e più sicuri viricidi ad ampio spettro disponibili.

L'aceto di malto e il sapone semplice funzionano entrambi

Un altro comune prodotto di base per la casa che può essere utilizzato per disinfettare i virus è l'aceto di malto al 10% (a base di grano d'orzo maltato, che viene utilizzato anche per fare la birra; una seconda fermentazione trasforma la birra in aceto).

Come si legge nell'articolo del 2010, “Effectiveness of Common Household Cleaning Agents in Reducing the Viability of Human Influenza A/H1N1,” (Efficacia dei comuni agenti per le pulizie domestiche nel ridurre la vitalità dell'influenza umana A/H1N1), pubblicato su PLOS ONE:

"I nostri risultati indicano che è possibile utilizzare agenti comuni a bassa tecnologia come l'1% di candeggina, il 10% di aceto di malto o lo 0,01% di detersivo per piatti per inattivare rapidamente e completamente il virus dell'influenza.

Così, nel contesto della pandemia in corso, e soprattutto in ambienti con poche risorse, il pubblico non ha bisogno di procurarsi prodotti per la pulizia specializzati, ma può disinfettare rapidamente le superfici potenzialmente contaminate con agenti prontamente disponibili nella maggior parte delle case...

L'aggiunta dell'1% di candeggina, 50% e 10% di aceto di malto e 1%, 0,1% e 0,01% di detersivo liquido sono stati tutti efficaci nel ridurre rapidamente il virus vitale al di sotto del limite di rilevamento, mentre una bassa concentrazione di aceto (1%) non era più efficace della sola acqua calda...

Mentre un forte agente ossidante come la candeggina è efficace nel ridurre sia il rilevamento del genoma che l'infettività del virus, il pH basso e i detergenti sono agenti virucidi altrettanto efficaci.

Questi risultati indicano anche che mentre l'aceto e il detersivo disturbano le proteine dell'involucro virale riducendo l'infettività, solo la candeggina disturba il genoma virale".

L'aceto bianco non è un buon disinfettante

Mentre l'aceto di malto al 10% sembra essere abbastanza efficace come disinfettante virale, l'aceto bianco distillato con una percentuale di acido acetico compresa tra il 4% e l'8% è una scelta piuttosto mediocre, secondo Talk CLEAN to Me, un blog di esperti di disinfezione chimica per la prevenzione delle infezioni:

"... i vari disinfettanti a base di acidi organici... tipicamente mancano di un ampio spettro di uccisione rispetto ai disinfettanti di livello superiore come la candeggina e il perossido di idrogeno... Potresti pensare 'Ehi, aspetta! L'aceto e l'acido acetico sono stati usati per centinaia di anni come metodi di disinfezione e sanificazione".

Tuttavia, è importante notare che questi si dimostrano efficaci solo contro organismi relativamente facili da uccidere, come lo pseudomonas. Non ci sono dati aggiornati che concludano che gli acidi organici rafforzano un esteso raggio di uccisione".

Come usare in modo sicuro l'aceto insieme al perossido di idrogeno

In breve, l'aceto bianco ha una bassa velocità di disinfezione (dovresti lasciarlo agire per almeno 10 minuti), e uccide solo i microbi più facilmente distruggibili. Detto questo, si potrebbe aumentare l'efficacia dell'aceto bianco utilizzandolo in combinazione con il perossido di idrogeno.

Un avvertimento importante in questo caso è che è necessario utilizzarli separatamente e non mescolati insieme, in quanto la reazione chimica formerà una forma altamente corrosiva e instabile di acido peracetico. Una ricetta della Dott. Susan Sumner, decano associato del College of Agriculture and Life Sciences della Virginia Tech è offerta da Cleaning Business Today:

  1. Versare il 3% di perossido di idrogeno in una bottiglia spray e l'aceto bianco distillato (5% di acido ascetico) in un'altra. NON mescolarli insieme in una sola bottiglia perché creeranno una forma instabile e altamente corrosiva di acido peracetico
  2. Pulire la superficie con acqua e sapone. Asciugare con un panno pulito o della carta assorbente
  3. Spruzzare sulla superficie il perossido di idrogeno o l'aceto. L'ordine non è importante; ciò che conta è non spruzzarli nello stesso momento poiché quando vengono mischiati creano una forma instabile di acido peracetico
  4. Lasciare agire per cinque minuti prima di asciugare con un panno pulito o della carta assorbente
  5. Ripetere con la seconda bottiglia

Prima pulisci, poi disinfetta

Se il tuo obiettivo è quello di disinfettare e sterilizzare, tieni presente che devi prima pulire la superficie. Acqua e sapone sono probabilmente una delle migliori alternative in questo caso, poiché il sapone inattiva efficacemente i virus.

Dopo che la superficie sarà pulita dallo sporco e dal grasso, spruzza il disinfettante di tua scelta sulla superficie e lascialo agire per alcuni minuti prima di asciugarlo. Il tempo richiesto dipende dal disinfettante che usi.