Consigli per mangiare sano durante le feste

Mangiare sano

La storia in breve -

  • Cucina i tuoi pasti a casa, preferibilmente da zero (coltivando anche il tuo cibo per quanto possibile)
  • Migliora i tuoi prodotti da forno usando farina di cocco invece della farina di grano, burro invece della margarina, purea di frutta e verdura al posto dello zucchero e olio di cocco invece dell'olio vegetale
  • Scegli carni allevate al pascolo (di animali alimentati ad erba) e biologiche, evita le carni lavorate
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Del Dott. Mercola

Buon Natale! Celebrando oggi con la famiglia e gli amici potresti mettere in secondo piano il mangiar sano, preferendo condividere ricordi, risate, aprire regali e forse anche lasciandoti andare a qualche peccato di gola qui e lì. Ed è proprio così che dovrebbe essere.

Mangiare cibo vero è importante, ma non dovrebbe essere l'unica preoccupazione della tua vita. Hai altre cose da fare, come trascorrere del tempo con i tuoi cari e seguire le tue passioni.

Ma questa è la cosa fantastica del mangiar sano: dopo che avrai dato un nuovo volto alla tua dispensa con del cibo vero, diventerà naturale mangiare cibo salutare.

Non sarà più un peso, e di certo non avrai bisogno di contare le calorie (una delle "regole" peggiori che esistano per il mangiar sano). Invece, mangiare sano diventerà uno stile di vita.

Puoi lasciare che il tuo corpo ti guidi, selezionando la frutta e la verdura fresca, le carni alimentate ad erba e i formaggi di latte crudo che più ti piacciono.

Potresti restare sorpreso di scoprire quanto sia facile e veloce preparare un pasto salutare davvero fenomenale.

Potresti anche restare sorpreso scoprendo che puoi alterare profondamente la tua salute semplicemente modificando gli orari dei pasti. L'obiettivo è condensare i momenti dei pasti in un periodo di tempo più breve, facendo sì che il tuo corpo abbia del tempo per digiunare ogni giorno.

Facendo colazione e pranzando tardi, saltando poi la cena, puoi facilmente digiunare per 15 ore al giorno circa. A seconda dei tuoi impegni giornalieri, potresti preferire saltare la colazione e fare invece pranzo e cena.

I benefici sono gli stessi, poiché entrambe le soluzioni danno al tuo corpo il prezioso tempo del digiuno intermittente.

Consigli per mangiare sano durante le feste che potrai usare durante tutto l'anno

Tornando al Natale, se vuoi dei consigli per attraversare il campo minato che le feste rappresentano per la dieta, ecco una lista su cui riflettere. Prova uno o tutti i consigli, ma se ti senti sovraccaricato, prenditi il tuo tempo. Familiarizza con un consiglio alla volta e solo allora procedi al successivo.

Presto le tue abitudini alimentari salutari ti faranno sentire più energico e, probabilmente, più ottimista. Sfrutta la tua motivazione e i sentimenti simili per continuare a fare cambiamenti positivi. Come disse Laozi: "Ogni lungo viaggio inizia con un primo passo".

Sostituisci le bibite gassate e altre bevande zuccherate con l'acqua e occasionalmente con tè e/o caffè biologico non zuccherato

Evita i grassi non salutari (grassi trans sintetici, oli vegetali) e concediti i grassi sani come quelli di burro, olio di cocco, avocado, olio d'oliva e frutta in guscio

Scegli carni allevate al pascolo (alimentate ad erba) e biologiche; evitando le carni lavorate o CAFO

Quando mangi latticini, scegli opzioni biologiche, crude e di animali allevati al pascolo

Prepara da solo le tue verdure fermentate e mangiale regolarmente

Migliora i tuoi prodotti da forno sostituendo la farina con la farina di cocco, la margarina con il burro, lo zucchero con la purea di frutta e verdura e l'olio vegetale con l'olio di cocco

Elimina dai pasti gli alimenti lavorati (meno un alimento è lavorato, e meglio è)

Cucina i tuoi pasti a casa, preferibilmente da zero (coltivando anche il tuo cibo per quanto possibile)

Mangia lentamente e con coscienza, e assicurati di masticare bene ogni boccone

Evita gli additivi artificiali; se un cibo contiene dolcificanti artificiali, coloranti artificiali o sapori artificiali, non mangiarlo